![\"\"](\"https:\/\/fassgrill.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/LOGOS-para-anuncio-en-web-J27-166x300.jpg\")
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Bei Fass<\/a> engagieren wir uns seit mehreren Jahrzehnten f\u00fcr die Umwelt. Neben dem sorgf\u00e4ltigen Recycling unserer Abf\u00e4lle haben wir vor Jahren beschlossen, unsere Stofftischdecken auszutauschen, nachdem wir die Umweltauswirkungen dieser Decken, insbesondere in der kommerziellen Gastronomie, bewertet haben.<\/p>\n Die Umweltauswirkungen von Stofftischdecken sind aus mehreren Gr\u00fcnden erheblich: Produktion: Die Herstellung von Stofftischdecken erfordert die Verwendung von nat\u00fcrlichen Materialien wie Baumwolle, Leinen, Seide und anderen, die gro\u00dfe Mengen an Wasser und Energie f\u00fcr ihre Herstellung ben\u00f6tigen. Dar\u00fcber hinaus werden Pestizide, Herbizide und D\u00fcngemittel f\u00fcr den Anbau ben\u00f6tigt. Transport: Stofftischdecken werden in der Regel in fernen L\u00e4ndern hergestellt und \u00fcber lange Strecken transportiert, was gro\u00dfe Mengen an fossilen Brennstoffen erfordert und eine gro\u00dfe Menge an Treibhausgasemissionen verursacht. Waschen: Die Reinigung von Stofftischdecken erfordert gro\u00dfe Mengen an Wasser, Energie und Chemikalien. Restaurants nutzen W\u00e4schereidienste, die gro\u00dfe Mengen an Wasser und Energie ben\u00f6tigen, um die Stofftischdecken zu waschen und zu trocknen. Dar\u00fcber hinaus werden Bleichmittel und Reinigungsmittel f\u00fcr die Reinigung verwendet. Entsorgung: Mit der Nutzung nutzt sich die Stofftischdecke ab und muss schlie\u00dflich entsorgt und ersetzt werden. Die Entsorgung von Stofftischdecken kann problematisch sein, da die meisten Textilien nicht biologisch abbaubar sind und Jahrzehnte brauchen, um in einer Deponie abgebaut zu werden.<\/p>\n Es gibt Argumente daf\u00fcr, dass Einweg-Tischdecken genauso sch\u00e4dlich oder sogar sch\u00e4dlicher als Stofftischdecken sein k\u00f6nnen, und deshalb wussten wir, dass jede \u00c4nderung verschiedene Faktoren ber\u00fccksichtigen sollte. Letztendlich haben wir uns f\u00fcr eine teurere, aber nachhaltigere L\u00f6sung entschieden und verwenden hochwertige Einweg-Tischdecken der Duni-Gruppe<\/a>. Das Unternehmen verwendet Produkte, die maximale Funktionalit\u00e4t und langfristige L\u00f6sungen f\u00fcr Recycling, Kompostierung und Wiederverwendung bieten. Als Mitglied des UN Global Compact erh\u00e4lt das Unternehmen j\u00e4hrlich die renommierte Goldbewertung von Ecovadis, die unternehmerische Nachhaltigkeit auszeichnet.<\/p>\n Wir setzen uns auch fest f\u00fcr erneuerbare Energien ein. Deshalb haben wir im Jahr 2022 eine Fotovoltaikanlage in unseren Lagern installiert, die unseren Stromverbrauch um bis zu 70% reduziert und die \u00dcbersch\u00fcsse in das Stromnetz einspeist. F\u00fcr diese Investition haben wir Unterst\u00fctzung von den europ\u00e4ischen Institutionen \u00fcber die Next-Generation-Fonds erhalten.<\/p>\n Zun\u00e4chst haben wir die M\u00f6glichkeit gepr\u00fcft, Batterien zur Speicherung der \u00dcbersch\u00fcsse aus der Photovoltaikanlage zu verwenden. Dennoch haben uns die Umweltauswirkungen der toxischen chemischen Substanzen von Batterien sowie die signifikanten Umweltauswirkungen von Produktion und Transport solcher Batterien, einschlie\u00dflich der Emission von Treibhausgasen und der Zerst\u00f6rung nat\u00fcrlicher Ressourcen, schlie\u00dflich dazu veranlasst, uns f\u00fcr die Einspeisung der \u00fcbersch\u00fcssigen Energie in das Netz zu entscheiden.<\/p>\n <\/p>\n Wir haben nur einen Planeten und deshalb wird bei Fass die Umsetzung von Ma\u00dfnahmen zur Erreichung maximaler Nachhaltigkeit in unserer T\u00e4tigkeit weiterhin Priorit\u00e4t haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bei Fass engagieren wir uns seit mehreren Jahrzehnten f\u00fcr die Umwelt. Neben dem sorgf\u00e4ltigen Recycling unserer Abf\u00e4lle haben wir vor Jahren beschlossen, unsere Stofftischdecken auszutauschen, nachdem wir die Umweltauswirkungen dieser Decken, insbesondere in der kommerziellen Gastronomie, bewertet haben. Die Umweltauswirkungen von Stofftischdecken sind aus mehreren Gr\u00fcnden erheblich: Produktion: Die Herstellung von Stofftischdecken erfordert die … <\/p>\n